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2021.6.15: 2021ももいろクラブ

9月までの限定オープン　With Bread（ウイズブレッド）

ウキウキリポート　

駿東郡長泉町中土狩

With Bread

小原　由衣　さん

（写真はショコラティエオウルージュの足立晃一さん左　とウイズブレッドの小原由衣さん右）

ショコラティエオウルージュが夏の間はチョコレート屋さんを休業しています

そこで、5月から9月まで、小原さんがオウルージュの店舗でハードパンのお店「With Bread」をオープンしています。

小原さんのパンは自家製酵母。大変時間がかかる繊細なものですが、その手間にこだわり、ハードパンでありながら、もちもちの食感を追求しています。自慢は、「ハードパンが苦手だという人も、ここのパンは食べられる」というほどのもちもち加減。とくにライ麦のカンパーニュがおすすめ！毎週違う原料で酵母を作っているので同じパンでも酵母の香りがふっくらと香るときちょっと違う味を楽しむことができます。原料へのこだわりや手間暇をかけたもちもち食感のハードパンをお楽しみください。