ボイスキュー

2017.10.09

ukiukiワイドももいろクラブ

清水町特産　緑米！わたなべ農園

2017年10月9日　（月）　uki uki リポートは、

清水町　久米田の　緑米の稲穂が垂れる

わたなべ農園さんの田んぼからお伝えしました。

わたなべ農園　渡辺　祐一さんにお話をうかがいました。

全国でも生産量が少ない古代米　緑米（みどりまい）は、

稲穂が濃い紫色。

株ごとの生育にばらつきがあったり、玄米にする過程で3割程減ってしまう

収穫量がなかなか見込めないむずかしい稲作のようです。

今では、清水町内で育てているのは、渡辺さんだけになりました。

柿田川の湧水ですくすく育ちました。

10月20日頃から収穫に取りかかるそうです。この景色がみられるのもあと少し。

11月には販売できます。

市販されていないので、清水町徳倉の　わたなべ農園さん直売で購入、

または「　ファームサイリークル　」とカタカナで検索していただくと

ホームページがあります。通販サイトでも購入できるということです。

緑米の景色は、右側の白米の稲穂とこんな風にちがいます。

もち米で栄養価が高くミネラル豊富！

学校給食で子どもたちは食べているそうです。

また　清水町商工会では　緑米あられ、お菓子になっていたり

かのや本店の緑米仕込 純米酒 大湧水　

爽やかでフルーティーな香り好評です。

清水町内の飲食店で緑米のメニューに出会う事があると思います。

ぜひ召し上がってください。

渡辺祐一さん、まっすぐな志が素敵です。

「１０月２５日にＳＢＳ　それいいね！に出演します」

その他、11月にはイベントに出店するそうです。

御注目ください。

お問い合わせ先　

【　わたなべ農園　】

駿東郡清水町徳倉１５５９　

ＴＥＬ／ＦＡＸ　０５５－９３１－６３１６

https://cirycle.jimdo.com/about-farm/