ボイスキュー

2018年　２月　２６日　月曜uki uki リポートは

神奈川県足柄下群湯河原町まで移動！

「ちぼり湯河原スイーツファクトリー」　

店長　大木　弘丈さんにお話を伺いました。

2017年11月3日（金・祝）にオープンしたばかりの新しい施設です。

ショップにはずらりと並ぶちぼりのお菓子。赤い帽子の女の子のデザインを見ると「このクッキーね♪」と思う方も多いのではないでしょうか。

贈答用クッキー国産量が国内トップシェアを誇るお菓子メーカー

「ちぼり」唯一の　直営店であり、

お菓子を作っている工場見学が楽しめる施設が出来ました。

「ちぼり湯河原スイーツファクトリー」に潜入！

ちぼりの由来はというと。

TIVOLI 市はイタリア ローマ市の隣にあり、湯河原町と姉妹都市関係にあります。創業者がTIVOLI 市を旅行、その町の美しさに魅せられ、社名をTIVOLI と名づけたそうです。

TIVOLI マーク上に有る絵は現地の噴水、泉を模しています。

１階がショップとカフェ、お菓子づくり体験コーナー。

お話をうかがった部屋は、小さな子どもから、介護施設のお年寄りまでお越しになって楽しんでいるという、お菓子づくり体験コーナーです。

カフェコーナー。広い窓と、木の質感が活かされたインテリアは、ナチュラルで明るい雰囲気。ショップで購入した焼菓子や、カウンターで購入したスイーツがいただけます。窓際のカウンター席もあり、利用しやすいオープンな空間。

カフェで注目の人気メニューは、

地元のみかんを使ったスイーツ。湯河原ではみかんが名産のため、「みかんシュークリーム」や「みかんプリン」などを作っています。人気商品「みかんシュークリーム」は、100％みかんジュースを使用して作られたクリーム。甘さにみかんのさわやかな酸味が感じられます。

「みかんプリン」は上は濃い色のみかんゼリーで　トゥルっとしていて中身がでてくるとプリンとの相性が抜群！

さらに、直営店ならではのお得なメニューといえば、クッキーバイキング！500円（税抜）でドリンク1杯、クッキー食べ放題。とってもお得。

2階はミニ工場見学コースとなっています。

エアーシャワー体験、お菓子をつくる道具の展示もあります。

泡だて器、お菓子の型などが、どれもビッグサイズ！

窓から、スタッフの手作業や、ロボットの俊敏な動きなど、

製造の様子を見学できます。

湯河原町は、三方を箱根伊豆の山々に囲まれ、自然豊かな町。

そして歴史文化の香り漂う街並みでした。

遠く万葉の時代から湯治場として栄え、明治以降には文人達の静養地として発展。観光の町に新たなスイーツの観光スポットが登場です。

JR湯河原駅から徒歩3分、

箱根や伊豆への道中の立ち寄りスポットとしても最適です。

ミニ工場見学は予約不要ですので、お気軽に「ボイス・キューを聴いた」と言ってぜひお出かけください！

【　ちぼり湯河原スイーツファクトリー　】

場所：神奈川県湯河原町土肥1-15-4

定休日：なし

電話：0465-63-0404

アクセス：湯河原駅から徒歩3分

駐車場：あり

営業時間：10:00～18:00