ボイスキュー

2019.10.29

2019ももいろクラブ

桃中軒から伊豆半島ジオパーク弁当

高校生のアイデアと老舗のお弁当屋さんの情熱が詰まった

新商品「伊豆半島ジオパーク弁当」を紹介しました。

2019年10月28日月曜　uki ukiリポートは

沼津市にある桃中軒に伺って

株式会社桃中軒　百合明栄さんにお話をうかがいました。

懸け紙にも登場されている若さと可愛さが飛び出す高校生！

城山を背景に撮影。

今回は県立韮山高等学校

写真報道部プロデュースによる駅弁です。

海に囲まれ山々も美しい伊豆半島で育った特産品を使用して

ジオサイトをモチーフにしています。

三島溶岩のように模した　えびと伊豆産椎茸のしんじょ。

柿田川の湧水を思わせるよう工夫した寒天寄せ。スプラウトとパプリカが入っていました。

桜そばのり巻きと　ふきの蜂の巣煮は

柱状節理を表現！

松崎町のレモングラスをつけて蒸したチキン。

大室山の形をしたご飯は西伊豆産の潮かつおと

沼津産のお茶を使用したりと、

それはもう、ひとことでは語り切れない

素晴らしいお品書きばかりです。

実際に現地に足を運んで研究を重ねたそうです。

高校生にアドバイスしながら

教わることも多かったそうで、

勉強になり楽しかったと喜んでいらっしゃいました。

色彩や食材の豊富さを考えたら

さすがお弁当屋さんならでは。

お弁当の値段　1,200円　（税込）

お弁当にしおりが付いています。

使用している地元の食材や

ユネスコが世界認定した

伊豆半島ジオパークのイメージを膨らませながら

じっくり味わってください。

店頭販売のほか、注文も受け付けています。

【創業明治24年　株式会社　桃中軒】

沼津市千本港町２４番地

（問）０５５－９６３－０１５４

フリーダイヤル０１２０－４９０３６５