ボイスキュー

丸二本舗の西川美幸さんがゲストとしてお越しくださいました！

北海道から静岡県裾野市へ移住し、未経験から地域ブランドすそのメンマを立ち上げた西川さん。
番組で語られた熱い想いや開発の裏側、そしてすそのメンマの魅力をたっぷりお届けします。

50代で訪れた大きな転機と、目の前に立ちはだかった放置竹林

北海道千歳市で50数年間を過ごしてきた西川さん。
義理の父親の介護をきっかけに、6年半前に裾野市へと引っ越してきました。

しかし、移住直後に見舞われたのがコロナ禍。
見知らぬ土地での孤立感から毎日理由もなく泣いていたと当時を振り返ります。

そんな中、お父様が亡くなった後に残されたのが荒れ果てた畑や竹林でした。

地域の課題でもある放置竹林。
春になればタケノコが次々と生えてくるものの、周囲に声をかけてもいらないと言われて伸び放題になってしまう…。

悩んでいた西川さんは、伸びてしまったタケノコも、発酵させればメンマとして食べられるという事を知ります。

主婦から一転！手探りで始まった商品開発

特産品やお土産にできたらいいな！という純粋な思いからスタートしたものの、事業経験はゼロ。
周囲からはいろいろと言われることもあったそうです。

それでも諦めず、地元のNPOや家族、さらには県の産業振興財団の力を借りながら、約1年かけて商品化へとこぎ着けました。

裾野産の竹を100%使用したすそのメンマは、歯ごたえ抜群でフレッシュな香りが特徴。
お酒のおつまみにもぴったりです！

県代表として1,000人の前で登壇！広がっていく地域の輪

今年には千葉県で開催された、関東ブロック商工会女性部交流研修会にて、静岡県代表として西川さんが登壇！

1,000人規模の大きな会場ですそのメンマや裾野市の魅力を堂々とPRし、多くの温かい声援を受けました。

すそのメンマはどこで買える？

手作りのため生産数には限りがありますが、以下の場所や機会で手に入れることができます！

• 地域のマルシェ・イベント会場
• ご自宅前の直売（イソベ農園さんを目指してお越しください！）
• イベント出店

お酒が大好きだから、全国の酒屋さんにも置いてもらえたら嬉しい！と笑顔で語る西川さん。

裾野市の愛が詰まったシャキシャキのすそのメンマ、見かけた際はぜひ味わってみてくださいね！