ボイスキュー

今日は三島市中田町にあります、お食事処松韻と、別邸のせせらぎ亭にお邪魔しました！
お食事処松の社長・伊丹秀之さんにお話を伺いました🎤

今日はいい天気！ということで、せせらぎ亭のお庭でお話を伺いました！！
伊丹社長は明るくはつらつとした方で、笑顔でお話ししてくださいました😊
お食事処松韻・せせらぎ亭は箱根西麓三島野菜や沼津港直送のお魚など、地元食材にこだわった和食料理屋です。
こだわりの水と食材で、一つ一つ丁寧に提供しています🍴
そんなせせらぎ亭では現在、梅の花が咲き始めています！！

春の訪れを感じますね！！
現在は3分咲き程度とのことで、お花も香りもまだまだこれからも楽しめそうです🌸
せせらぎ亭のお庭では白梅と紅梅、さらに河津桜やしだれ桜なども咲いており、全部合わせると数えきれないほどの木が植わっています！
この季節はうぐいすや白鷺なども遊びに来ているということで、自然に囲われた癒しの空間を満喫することができそうですね！！

せせらぎ亭庭園には富士山の湧き水が流れています！！
濁りのない澄んだ水の中では鮮やかな錦鯉が気持ちよさそうに泳いでいる姿が見られます。
水は冷たく飲めるほどに綺麗で、昔はお料理もこちらの湧水を使っていたんだそうですよ！！
その証拠とも言うようにこちらの庭園では三島梅花藻（ミシマバイカモ）が自生しているんです……！！
綺麗で冷たい水の中でしか生息できない三島天然記念物の三島梅花藻、見頃になれば花が咲いている姿も見ることができますよ🌼

今回リポートをお届けした赤い和傘が素敵な庭園席☂
なんと後ろには滝が流れているんです！！！
富士山の湧水がそのまま流れる滝、流れる水音を聴きながら梅を眺めてベンチで一休み、普段よりもゆったりとした時間を過ごすことができそうですね☕

せせらぎ亭へと続く道、赤い橋がかけられていて、三島の街中にあるとは思えないほど別世界の様です。
お食事処松韻・せせらぎ亭の庭園は伊丹社長が一から考えて作られています！！
庭園にある大小さまざまの石を集めるところから、植える木の種類や位置、お庭の設計は伊丹社長の手によって一つ一つ作られたんだそうですよ🔧
伊丹社長のこだわりが詰まった自慢の庭園をぜひ一度見に来てみてくださいね！！

実はこのせせらぎ亭、建物はなんと100年以上も前から立つ歴史の深い場所なんだそうです！！
今はない建築方法などが使われている箇所もあり、建築家の方々も興味深く見ていかれるんだそうですよ👀👀
そして今回、お食事処松韻・せせらぎ亭では、今年も「梅まつり」を開催します！！
2月16日（月）、17日（火）、18日（水）の3日間、11時からは庭園も開放して皆様をお待ちしています🌸
この3日間はお昼のみ特別膳「梅ほのか」をご用意。
ミニうな重やお刺身、茶わん蒸しなどのお食事のほか、食後のデザートとコーヒーも楽しむことができます！
さらにこの3日間にご来店いただくと、なんとポイントが5倍に！！！
そのほか、甘酒のサービスもあるんだそうですよ！！
まだ寒い日も多いこの時期、温かい甘酒を飲みながら梅の花を見て優雅なひとときを過ごすことができそうですね☕

こちらは裏庭に続く道……？？と思いきや、なんとトイレです！！！
せせらぎ亭ではなんとトイレの中でも富士山湧水のせせらぎが楽しめるんです！！
トイレの横にある木々の中を小川が流れ、自然の清流の音を聴くことのできる唯一無二のトイレとなっています🚽
ついうとうともしてしまいそうなほどの空間、訪れた際にはぜひ一度寄ってみてくださいね……！！

せせらぎ亭入口にはカエルの置物が🐸
「むかえる」、「よみがえる」などで、福を呼ぶ縁起物なんだそうですよ！！
お食事処松韻・せせらぎ亭は三島駅南口から国道に向かって真っすぐ走る道の途中にあります。
途中の伊豆箱根鉄道の踏切を超えると左側に大きな看板が見えてきますよ！
営業時間は10:00～22:00です。
また、梅まつりの期間は混みあうことも予想されますのでご予約をおすすめしています。
お問い合わせの電話は、055-973-2678までお願いします📞

お食事処松韻・せせらぎ亭の庭園は夜の姿も素敵。
伊丹社長は、月明かりが照らすこの庭園で滝の音を聴きながら梅の花を見てお酒を飲むのが格別な時間だと話されていました！！
今年の梅まつりは、2月16日（月）、17日（火）、18日（水）の3日間。
今この時期だけの春先の風物詩を楽しみに、ぜひ一度足を運んでみてくださいね！！