ボイスキュー

2020.6.04

2020ももいろクラブ

伊豆市わさび沢の中継　カメヤ農園

わさび沢の緑が美しい季節。

2020年6月5日木曜日uki uki リポートは、

カメヤ農園

中谷　祐也さんにお電話を繋げ、

日本の伝統。魚、肉、寿司、蕎麦など

食材を引き立てる　わさびの魅力を

伊豆市湯ヶ島のわさび沢からお伝えいただきました。

そこは勾配があって石垣がある棚田のような景色。

水がサラサラ流れる音が聞こえ

葉を傷めないように遮光ネットが張られています。

中谷さんが育てる生わさびは、

ＪＲ三島駅南口前　カメヤ食品　三島店、

柿田川店～湧水の道～（柿田川公園駐車場）　

ＪＡ三島函南　直売所　フレッシュ北上店で　購入できます。

おろし本わさび、わさび漬、ドレッシング、

ふりかけ等も美味しいです。

6月第3日曜日は父の日で、

わさびの日でもあります。