ボイスキュー

2020.7.23

2020ももいろクラブ

(株)マルヨ　ダックスフンドのマークお弁当・仕出し

2020年7月23日（木・海の日）uki ukiリポートは、

三島市南二日町にある、

お弁当仕出しの株式会社マルヨ　

代表取締役　伊丹　秀之さんに

HACCP工場、衛星管理、

厨房の委託業務など

伺いました。

調理に使用する水は、

箱根山系の天然水100％で炊飯。

敷地の地下150ｍから自噴。

天然のバナジウムが豊富に含まれている水で

お弁当を作っています。

お米は契約米を使用。使用直前の脱穀米で

1年中、新米グレードだそうです。

新鮮なパリパリ野菜を求めるため市場に。

マルヨ職員がセリに立っています。

箱根西麗野菜を主体に調理しています。

脱サラして28歳の1976年に開業。

ご自身が健康を害して入院した経験もあり

安全、健康に心を配っているというお話でした。

マルヨは三島市二日町の道路沿いで安全運転を見守っている

2匹ダックスフンドの石像が目印。

そこを入ると緑色の工場があります。

株式会社マルヨは

お食事処　松韻と姉妹会社です。

うなぎの日だ！海の日だ！スポーツの日だ！と

松韻では26日まで「スタミナまつり」！

本日も開催中！　

うな重　通常4,840円→4,180円

牛鉄板焼き　

ひれ肉、牛はらみ、サラダ、ご飯が付いて

2,000円

（税込み価格）

また松韻の敷地内　

「せせらぎ亭」では

ジビエ料理　８月10日開始！というニュースもありました。

電話：055－973-2678　お食事処　松韻

通常は定休日：(木)