ボイスキュー

毎日暑いですね☀
日差しギラギラ夏本番ですが、水分・塩分補給と暑さ対策はばっちりですか？？

今日は函南町塚本にあります、丹那高原トマト直売所さんにお邪魔しました！
菅田幸子さんにお話を伺ってきました🎤

夏といえば夏野菜！夏野菜といえばトマト！！
丹那高原トマト直売所さんは、今年の春に函南町塚本に移転リニューアルしています🍅

こちらでは大玉トマトやミニトマトはもちろんのこと、丹那高原トマトを使用した加工品、その他季節の野菜なども販売されています！！

トマトと一緒に置かれているトマトのはかりとお鍋がかわいい……！！
直売所さんではお店のいろんなところにトマトグッズが散りばめられていてとってもおしゃれでかわいいんです🍅

こだわりと手間を惜しみなくかけたこちらの丹那高原トマト、糖度は5～10でとっても甘いんです！！
糖度9や10のトマトはもうスイーツなんだそう！！
糖度の高いトマトは水分が少ないのでその分皮も固く身もぎゅっと詰まっているんだそうですよ💭

こちらは丹那高原トマトをたっぷり使ったソース、ジュース、そしてジャムです。

ジャム！？と思った方もいるかもしれませんが、私も同じ感想でした笑
こちらなんと赤トマトのジャムと青トマトのジャムの2種類あるんです！！
ジャムとはいえトマトだしピザペーストみたいなかんじかな～～と思っていたらこれが甘い！！
苺ジャムのような感触もありつつ、でもちゃんとトマト！！そして美味しい！！！
新感覚でした……！！
青トマトの方はスッキリとした中に甘みがあるのでお菓子やおつまみにつけてもぴったりだそうですよ！！
青トマトジャムのおつまみなんて大人な感じがして何だかおしゃれですね🍅

そして100％ジュース、完熟トマトをそのまま絞って作られたトマトジュースはとっても濃厚！！
とろっとした見た目ですが飲んでみると意外に飲みやすいんです！！
酸味と甘みのバランスがちょうどよく、ごくごくいけてしまいます。
お料理にピューレ代わりに使ったり、お酒を割ったりしてもトマトが負けず、美味しいそうですよ！！

トマトソースはデミグラスソースのような味わいになっていてお肉料理やフライなどにぴったりだそうです！！
黒い見た目にびっくりしてしまいますが、トマトをぎゅっと詰め込んだ中濃ソースとなっています🍅

その他、トマトだけではなく、フルーツソースやビネガーなども販売されています！！
あなたのお気に入りを見つけてみてくださいね♪

さらに丹那高原トマト直売所さんでは旬の野菜なども販売されています🍆

こちらのお野菜はその時々によって変わるため、お店に行ってみてのお楽しみです💭
今日伺った時に販売されていたじゃがいもの「グラウンドペチカ」、通称「デストロイヤー」。
名前が大分強そうですが、見た目が覆面レスラーの「ザ・デストロイヤー」を連想させるからこの名前なんだそうですよ……！！！
ほくほく系なので、じゃがバターなどがぴったりなんだそうです！！
夏祭りの時期、屋台を連想しちゃいますね🥔

丹那高原トマト直売所さんは函南町塚本13-11、国道136号線沿いにあります🚗
営業時間は9:30～16:00まで、お問い合わせの電話は055-978-3383までお願いします。
インスタグラムもやっているとのことなので、最新情報をチェックしてみてください！👀👀

暑い夏、美味しい丹那高原トマトをぜひ味わってみてくださいね！！🍅