ボイスキュー

今日のなないろゲストは裾野市農林振興課の中村健児さんにお越し頂きました。
現在、裾野市が戦略作物として試験栽培している裾野産キヌアについてご紹介頂きました。
キヌアの試験栽培は耕作放棄地の抑制や地域資源・地勢を活かした農業収益力のある地域づくりを目指すため、地域戦略作物に「キヌア」を位置づけ、令和元年から試験栽培を開始されました。キヌアは主に南米の比較的標高の高い土地で栽培されている雑穀に分類されるもので栄養価も高くスーパーフードとも言われています。今はまだ栽培方法が確立したとは言えませんが、色んなことを試しながら安定的に生産できる体制づくりを模索しているとの事です。
中村さんに今後に期待したいことを伺うと「裾野市といえばスーパーフードのキヌアを栽培していることを皆さんに知ってもらいたい、富士山の麓で農薬使用せずに栽培された安心安全な裾野産キヌアをぜひ食べて頂きたいです。」とＰＲして頂きました。そしてスタジオにキヌアとキヌアビールを持ってご紹介して下さりました。パッケージもさやしい絵柄で可愛いかったです。気になった方はぜひお試しあれ。詳しい情報は裾野市キヌアチェックしてみて下さい。