2月1日ukiukiワイドももいろクラブ
今日のなないろゲストは株式会社JOULE PLUS代表取締役の生出 道徳さんにお越しいただきました。
生出さんは現在裾野市が戦略作物として市の圃場で試験栽培しているキヌアの生産者拡大プロジェクトに参加しながら、兼業農家として農業をされている裾野の畑の一角で、実際にキヌアを育て、収穫、脱穀、唐箕作業、洗浄、色選別、清白工程を生出さんが試験されています。また静岡県産業振興財団エルスケア事業部のサポートを受け「パフ状の裾野産キヌアが入ったおにぎりの素」を開発しています。すごいですね。今日はスタジオにおにぎりの素を持参してくださりました。おにぎりの素の基本ベースはなんと、西伊豆の万能塩かつお調味料!これは間違いなく美味しく食べれそうですね。幅広く色んな方に食べて頂きたい一品です。販売しているお店情報はこちらをチェックしてみて下さい。生出さんお話ありがとうございました。