ボイスキュー

２０２１年９月２１日ukukiワイドももいろクラブ　なないろゲストのコーナーには、
そば打ち処　小やま　店主　小山諭さんに電話でインタビューしました！

小山さんがそば打ちを始めたきっかけは15年ほど前伊豆の国市の生涯学習塾でした。
すっかりそば打ちにはまった小山さんはなんと、10年前から北上公民館でそば打ち教室の講師を仲間と始めて現在にいたるそうです。
毎年多くの蕎麦打ち迷人が誕生し、この活動を通じて多くの仲間と知り合いました。

定年退職を機に、県の製麺業の許可を取り、JAの直売所で蕎麦の販売開始しました。
クチコミが広まり、今では事業所などから注文もいただいているそうです。
なんと多い時は100人前打つ時も！！

毎月第二日曜日は伊豆長岡温泉の温泉場お散歩市でも出店しています。
50人前が即完売してしまうので、お早めにお越しください！
小山さんは、今後「そばは水で繋ぎそば打ちで人とひとをつなぐ」をモットーにさらにそば打ちの輪を広げていきたい！と語りました。
本格手打ちそばをご家庭でぜひご堪能ください。

またそば打ちで出会った仲間は色々な趣味もあり、コーヒー焙煎や三味線、ドローン飛行など、あれこれ誘われ楽しい老後を過ごしていると話します。
仏像彫刻もそば打ち仲間と始め、修禅寺の庫裡で月に2回教室に通っています。
最初はお地蔵さまから始め今は救世観音に挑戦しています。
ご自身の事を「不器用」という小山さん。作ったお地蔵さまを見せていただきました！

すごい...！これが不器用というならどうしたらいいのでしょうと思ってしまうほどきれいなお地蔵さまでした。

仏像彫刻に挑戦する仲間を募集しています。あなたも一緒につくってみませんか？

【そば打ち処　小やま】
蕎麦発売場所　JA伊豆の国グリーンプラザ本格手打ちそばを　ご家庭でぜひどうぞ！
価格　　　　　手打ちそば　５００円
お問い合わせ　090 3422 8932（電話注文承ります）