ボイスキュー

2016.1.21

ukiukiワイドももいろクラブ

潮かつおのレシピ本が完成しました！

こんにちは

今日は、沼津市戸田にあります道の駅【くるら戸田】からリポートをお届けしました。

今回ご出演してくださったのは【うめロク商店】鈴木剛さんです！

西伊豆町田子の郷土食【潮かつお】を多くの人に知ってもらい、おいいしい無添加の伝統食材を手軽に調理できる日本の伝統的な万能涼味料として使っていただくことを目的に、レシピ本【かつおぼん】が開発されました。

この冊子の中に入っているレシピは２１種類。

また、レシピだけではなく【潮かつおの燻焼き】が置いてある、東部のいくつかのお店情報等も掲載されています。

また掲載されている潮かつおのレシピは全て鈴木さんが開発したもので、お家の中にある食材を使って簡単に作れるレシピが掲載されています。

例えば・・・・

お茶漬け、たまごかけごはん、パスタ、ピザ、湯豆腐等々・・・・

和食だけでなく、洋食やイタリアン等にも簡単に使えてしまいます！

この【かつおぼん】は

・道の駅 くるら戸田

・カネサ鰹節商店(西伊豆町田子)

・西山米穀(沼津市)

・呑喰キッチン いいっしょ(沼津市)

・静岡おでん ガッツ(新宿高田馬場)

・ゆらりごはん ひまり(長泉町)

・極メンチ(沼津市)

・ごはん食堂 桐家(清水町)

・麺奏 弥栄(沼津市)

・Ｍｕｓｉｃ＆Ｂａｒ　ＱＵＡＳ(沼津市)

・富士正酒合資会社(富士宮市)

11店舗に【潮かつお】と【かつおぼん】が置いてあります！

お近くのお店でGETしてみてください♪

■お問い合わせ■

鈴木剛 

TEL: 090-2934-1374