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2016.11.22
ukiukiワイドももいろクラブ

幕末から続く保存食、「伊豆倶樂部 防災スティックパン」

 本日の防災情報局は、株式会社伊豆倶樂部 代表取締役社長 大川泰彦さんにお越しいただきました。

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 防災スティックパンは、幕末の頃、伊豆韮山代官江川太郎左衛門が、ヨーロッパ軍隊の研究を重ね、保存食としてパンを日本で初めて焼きました。当時と同じ製法で現代風に食べやすくアレンジしたのが"スティックパン"です。災害時の非常食として重宝しそうですね。

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