ボイスキュー

かれこれ３～４か月経つでしょうか。

お店で食べた美味しさに感動して、

興味本位で始めたぬか漬け。

すぐにできるものではないと学んで、

毎日混ぜてはかわいがってきました

その成果が出てきたのか、ここ最近、

ようやく糠漬けっぽい味になってきました

漬けるのは、

大根ときゅうり。

個人的にはきゅうりが一番おいしいと感じます。

でも、季節的に高騰してきたのがイタイ...

そんな中、家族も喜んで食べてくれます。

母にいたっては、

「私もぬか漬けやってみようかしら」と、

刺激を受けたもようです

ただ、毎晩のようにぬか漬け容器を開けると、

うちの奥さんは遠ざかっていきます...。

糠床の匂いがどうしてもダメみたいです

でも、漬けたお野菜は食べてくれます

冬に入って、

かき混ぜるのは少し億劫ですが、

野菜を入れるだけで美味しいお漬物ができる糠床に、

全力の愛情を注いで行こうと思います(笑)

12月4日の朝9時～のくじラは...

当日開催予定のお出かけ情報のほか、

クリストファーは...

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