ボイスキュー

2018.2.01

ukiukiワイドももいろクラブ

あめや鮨親方にお越しいただきました

今週のなないろゲストはボイスキューから徒歩１００歩？？くらい

あめや鮨の親方　長倉様にお越しいただきました。

あめや鮨といえば言わずと知れた三島の有名鮨店

大宮町１−１にあるおすし屋さんです。

さて、節分の時季が近づいて参りました。

2月3日が節分。

豆まきだけではなく、関西地方から全国に広まっていった【恵方巻き】

そう、最近では全国的にお寿司が深く関わっている行事になりました。

今年の恵方に向かって一気に食べる太巻き

もちろんあめや鮨さんでも

朝から晩まで巻いているそうですよ。

寿司職人からいうと、気軽に始めれるイベントではなくなったくらい

広まっているそうです( ´∀｀)

また、親方は静岡県の寿司職人の副理事長を務めておられるそうですよ。

2019年ラグビーW杯・2020年東京オリンピック・パラリンピックに向けて

外国の方も静岡県にたくさんお越しになられます。

日本人はもちろんのこと、海外のかたにも日本の寿司のすばらしさを

伝えて欲しいですね

あめや鮨さんは明治からお店を構えておられるそうです。

伝統も感じられる　あめや鮨さん

是非節分恵方巻きを注文しに、そのほかにもお寿司を食べに足をお運びください。