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2021.02.09
サイエンスNOW
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1月31日 サイエンスNOW 川本祥子先生 大麦のはなし

「サイエンスNOW」では

国立遺伝学研究所の先生方をお招きして最新の科学のお話から、

私たちの日常とサイエンスの関わりなど興味深いお話しを伺っています。

 

1月24日から1月31日の2週に渡ってお話し頂いています


国立遺伝学研究所
川本 祥子 先生

です。


1月31日の放送は
ア食料として利用される他飼料 ビールなどに利用される大麦
大麦のゲノムの構造などそして先生の気になっているビールについてもお話しを伺いました。



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