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2020.06.04
2020ももいろクラブ / グルメ / 三島市 / 伊豆市 / 清水町
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伊豆市わさび沢の中継 カメヤ農園

わさび沢の緑が美しい季節。

2020年6月5日木曜日uki uki リポートは、
カメヤ農園
中谷 祐也さんにお電話を繋げ、

日本の伝統。魚、肉、寿司、蕎麦など
食材を引き立てる わさびの魅力を

伊豆市湯ヶ島のわさび沢からお伝えいただきました。

20200604わさび沢.jpeg

そこは勾配があって石垣がある棚田のような景色。
水がサラサラ流れる音が聞こえ
葉を傷めないように遮光ネットが張られています。


20200604上からわさび.jpeg

中谷さんが育てる生わさびは、
JR三島駅南口前 カメヤ食品 三島店、
柿田川店~湧水の道~(柿田川公園駐車場) 
JA三島函南 直売所 フレッシュ北上店で 購入できます。


おろし本わさび、わさび漬、ドレッシング、
ふりかけ等も美味しいです。


6月第3日曜日は父の日で、
わさびの日でもあります。

20200604わさびの茎.jpeg




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