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2020.04.16
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山本食品わさびの魅力をもっと楽しく 三島から発信


2020年4月16日木曜日uki uki リポートは

明治38年創業 三島のわさび屋さん
株式会社山本食品 4代目社長 山本 豊さんに
ご出演いただきました。

※ツバメが飛ぶ季節になりましたが
uki uki リポート現在は電話インタビュー形式です。


山本社長自らがわさびの面白さを伝える
ユーチューバーになりボスわさび君と一緒に 
わさびの魅力を発信していく


三島のわさび屋さん直伝の
おもしろく、ためになる
わさび情報が このチャンネルから発信されています。

わさびチャンネル.jpg

4月1日に開始。
山本食品さんホームページからアクセスできます!


きっかけは昨年の台風19号の影響で
山本食品 函南店および
伊豆わさびミュージアムが浸水した事に遡ります。
地域のみなさんに感謝のメッセージがありました。
断捨離したり、コンテナハウスを購入して
わさびをもっと発信していくことになりました。




「わさびはどうして辛いの?」
「わさびを保存するためには?」
素朴な疑問に応えたり

これからもさまざまな実験、アイデアが
飛び出します。


日本のハーブとおっしゃっていましたが
お刺身、蕎麦の薬味だけではない、
和食以外にも美味しくいただけるし
世界農業遺産として誇り高いものです。


おうちで過ごす時間が増えたこの機会に
日本の看板商品となった「鋼鮫(はがねざめ)」
その他、わさびオイルふりかけ
二味とうがらし・・・
オンラインショップで魅力的な商品を
ぜひご覧になってみてください。



電話055-982-0892
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