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2019.06.06
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うなぎやさいプロジェクトについて

6月6日 なないろゲスト


20190606うなぎやさい.jpg

本日のゲストは
特定非営利法人 にじのかけ橋 
鈴木涼太様にお越しいただきました。

三島うなぎやさいプロジェクトについてお話しお伺いしました。

三島はうなぎがおいしいと有名ですが、
そのうなぎを残さずに使いたいという気持ちでできた「みしまうなぎやさい」。
うなぎ専門店ででる、うなぎの頭や骨などの残渣を肥料化し育てた野菜をうなぎやさいといいます。

マスコットキャラの名前も募集中です♪
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